You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Ваша корзина пуста!

Гречиха: Учебное пособие, 2-е изд., перераб


1050руб. Доставляем по всей России

Описание товара

В пособии описаны морфология, биология гречихи и технология ее возделывания. Разработаны новые устройства для предпосевной обработки семян, оценки их качества, внесения удобрений и посева. Приведены новые методики по оценке параметров структуры урожая, расчета нормы высева и внесения минеральных удобрений.

Пособие рассчитано на студентов, обучающихся по направлению «Агрономия», и специалистов сельского хозяйства.

Введение

Гречиха имеет большое значение в сельскохозяйственном производстве, применение ее многостороннее. Возделывают эту культуру преимущественно для получения зерна, которое перерабатывают в гречневую крупу.

У гречихи много достоинств. Благодаря наличию ценных органических соединений, минеральных веществ и витаминов гречневая крупа по питательности и вкусовым качествам является одной из лучших, имеет высокую калорийность и используется как диетический продукт. Усвояемость гречихи очень высокая. По мнению многих авторов, пищевая ценность белков убывает в следующем порядке: гречиха, рис, пшеница, кукуруза.

Растения гречихи за короткий срок развивают большую листовую поверхность и вегетативную массу, в результате чего затеняют почву и угнетают рост и развитие сорных растений. Поэтому она служит хорошим предшественником для зерновых культур.

Гречиха — ценная медоносная культура. При правильном использовании ее пчелами может давать 40–80 кг меда с каждого гектара. Достоинства этой культуры многочисленны. Она имеет большое агротехническое значение, солома ее богата минеральными соединениями и может быть использована для получения удобрений. Многолетние виды гречихи выращивают как кормовые культуры.

Наряду с достоинствами у нее много и отрицательных свойств, которые в отдельных случаях приводят к резкому снижению ее продуктивности. Гречневая крупа периодически исчезает из продажи, и это обусловлено биологическими особенностями культуры, технологическими причинами и экологическими факторами.

Гречиха в большей степени восприимчива к отрицательным условиям окружающей среды. Там, где зерновые культуры незначительно снизят свою продуктивность, гречиха не сформирует урожай. С биологической точки зрения уровень продуктивности гречихи во многом зависит от степени опыления цветков и последующего их сохранения, воздействовать на которые агротехническими приемами очень сложно.

С точки зрения экологического фактора можно отметить особенности ее распространения по регионам России. В Центральном Черноземье, где условия для роста и развития гречихи наилучшие, она занимает всего в пределах 15%, а в Западной Сибири с ее жесткими климатическими условиями — более 40% площадей. Концентрация посевов гречихи в условиях континентального климата предопределяет колебание валовых сборов зерна.

Гречиха — технологически сложная культура. Она в меньшей степени, чем зерновые восприимчива к новым системам ведения полевого хозяйства. В ее посевах приходится сокращать использование химических средств защиты, для ее размещения нужны специализированные севообороты с короткой ротацией. Слабая проникающая способность ростков предопределяет небольшую глубину заделки семян, что влечет за собой повышенные требования к верхнему слою почвы. Он должен быть достаточно рыхлым и без большого количества органических остатков.

По своим биологическим особенностям гречиха может давать высокий урожай, но для этого нужно соблюдать весь комплекс технологических мероприятий по ее возделыванию.


Оглавление

Введение .......... 3

1. Значение, распространение гречихи, морфологические и биологические особенности .......... 5

2. Оценка качества  посевного материала .......... 39

3. Предпосевная обработка семян .......... 67

4. Технологические приемы  возделывания гречихи .......... 167

5. Общие закономерности формирования урожайности гречихи .......... 201

Приложение .......... 223

Список 

Новые поступления

Земледелие: практикум: Уч.пос. СПО

Земледелие: практикум: Уч.пос. СПО

Рассмотрены методы изучения наиболее важных в агрономическом отношении показателей почвенн..

1950руб.

Фитопатология:Уч. ВО: Бакалавриат

Фитопатология:Уч. ВО: Бакалавриат

В учебнике изложены основы современной систематики и биологии важнейших групп фитопатогенн..

1530руб.

Фитоиммунитет: Уч. ВО Магистратура

Фитоиммунитет: Уч. ВО Магистратура

С учетом последних достижений науки дана характеристика иммунитета растений. Рассмотрен ес..

900руб.

Интегрированная защита растений от вред. организ.: Уч.пос. ВО

Интегрированная защита растений от вред. организ.: Уч.пос. ВО

В учебном пособии рассмотрены современные достижения по защите сельскохозяйственных культу..

1530руб.

Вы ранее смотрели

Гречиха: Учебное пособие, 2-е изд., перераб

Гречиха: Учебное пособие, 2-е изд., перераб

В пособии описаны морфология, биология гречихи и технология ее возделывания. Разработаны н..

1050руб.