You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Ваша корзина пуста!

Микробиология : учебник для академического бакалавриата

  • Емцев В. Т., Мишустин Е. Н.

  • Есть в наличии

1500руб. Доставляем по всей России

Описание товара

Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. Большинство материалов второго раздела учебника основаны на новейших достижениях экологической биотехнологии и поэтому представляют интерес не только для студентов, но и для специалистов сельскохозяйственного производства. Всем, кто хочет более основательно изучить отдельные проблемы общей и сельскохозяйственной микробиологии, будет полезен приведенный в конце книги список монографий, учебников и различных руководств.

ОГЛАВЛЕНИЕ

  • Предисловие

  • Введение

  • Раздел I. Общая микробиология


  • Глава 1. Морфология и ультраструктура клеток бактерий

  • 1.1. Морфологические типы бактерий

  • 1.2. Ультраструктура бактериальной клетки

  • 1.3. Споры и спорообразование

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 2. Систематика прокариот

  • 2.1. Общие сведения по систематике микроорганизмов

  • 2.2. Краткая характеристика отдельных групп бактерий

  • Контрольные вопросы и задания


  • Глава 3. Морфология и систематика эукариотных микроорганизмов и вирусов

  • 3.1. Водоросли — Algae

  • 3.2. Простейшие — Protozoa

  • 3.3. Грибы — Fungi


  • 3.4. Вирусы

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 4. Генетика микроорганизмов

  • 4.1. Наследственные факторы микроорганизмов

  • 4.2. Механизмы, вызывающие изменение генетической информации

  • 4.3. Практическое использование достижений генетики микроорганизмов и генной инженерии в микробиологии

  • Контрольные вопросы и задания


  • Глава 5. Микроорганизмы и окружающая среда

  • 5.1. Влажность среды

  • 5.2. Температурный режим

  • 5.3. Кислотность среды

  • 5.4. Присутствие молекулярного кислорода в среде

  • 5.5. Другие факторы среды

  • 5.6. Взаимодействие факторов внешней среды

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 6. Питание микроорганизмов

  • 6.1. Способы питания и поступления в клетку различных веществ

  • 6.2. Пищевые потребности микроорганизмов

  • 6.3. Типы питания

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 7. Метаболизм микроорганизмов

  • 7.1. Основные понятия

  • 7.2. Брожение

  • 7.3. Дыхание

  • 7.4. Фотосинтез

  • 7.5. Биосинтез отдельных веществ микробной клетки

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 8. Рост и размножение микроорганизмов

  • 8.1. Основные понятия

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 9. Превращение микроорганизмами соединений углерода

  • 9.1. Спиртовое брожение

  • 9.2. Молочнокислое брожение

  • 9.3. Пропионовокислое брожение

  • 9.4. Процессы брожения, вызываемые бактериями рода Clostridium и энтеробактериями

  • 9.5. Окисление отдельных органических веществ

  • 9.6. Разложение целлюлозы и других органических веществ микроорганизмами

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 10. Превращение микроорганизмами соединений азота

  • 10.1. Минерализация азота

  • 10.2. Нитрификация

  • 10.3. Иммобилизация азота

  • 10.4. Денитрификация

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 11. Фиксация молекулярного азота атмосферы микроорганизмами

  • 11.1. Азотфиксация свободноживущими микроорганизмами

  • 11.2. Ассоциативная азотфиксация

  • 11.3. Симбиотическая азотфиксация

  • 11.4. Бактерии — симбионты небобовых растений

  • 11.5. Биохимия азотфиксации

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 12. Микробиологические превращения соединений серы, фосфора, железа

  • 12.1. Биологический цикл соединений серы

  • 12.2. Превращение соединений фосфора

  • 12.3. Превращение соединений железа

  • Контрольные вопросы и задания

  • Раздел II. Сельскохозяйственная микробиология

  • Глава 13. Микроорганизмы почвы и их сообщества

  • 13.1. Методы определения численности, состава и активности почвенных микроорганизмов

  • 13.2. Структура микробных сообществ почв разных типов

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 14. Экологические особенности развития микробных сообществ почвы

  • 14.1. Температура почвы

  • 14.2. Влажность почвы

  • 14.3. Воздушный режим почвы

  • 14.4. Окислительно-восстановительный потенциал почвы

  • 14.5. Кислотность почвы

  • 14.6. Механический состав почвы

  • 14.7. Биотические факторы

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 15. Влияние антропогенных факторов на микробное сообщество почвы

  • 15.1. Обработка почвы. Мелиорация

  • 15.2. Органические удобрения

  • 15.3. Минеральные удобрения

  • 15.4. Химические средства защиты растений (пестициды)

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 16. Взаимодействие микроорганизмов и растений

  • 16.1. Микроорганизмы зоны корня и их влияние на растение

  • 16.2. Симбиоз микроорганизмов с растениями

  • 16.3. Эпифитные микроорганизмы и хранение урожая

  • 16.4. Развитие на растениях токсигенных грибов

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 17. Микробные землеудобрительные биопрепараты и их использование в сельском хозяйстве

  • 17.1. Биопрепарат ризоторфин на основе клубеньковых бактерий рода Rhizobium и Bradyrhizobium

  • 17.2. Биопрепарат азотобактерин на основе Azotobacter chroococcum

  • 17.3. Биопрепараты на основе культур цианобактерий

  • 17.4. Биопрепараты на основе ассоциативных азотфиксирующих бактерий

  • 17.5. Другие микробные землеудобрительные биопрепараты

  • 17.6. Микоризация растений

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 18. Применение микроорганизмов и микробных биопрепаратов для борьбы с болезнями и вредителями сельскохозяйственных растений

  • 18.1. Микробы-антагонисты и их применение для защиты растений

  • 18.2. Применение антибиотиков для защиты растений

  • 18.3. Использование микробных биопрепаратов для борьбы с насекомыми — вредителями сельскохозяйственных культур

  • 18.4. Стимуляция роста растений биологически активными веществами

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 19. Использование продуктов микробного синтеза для кормления животных

  • 19.1. Синтез кормового белка и аминокислот

  • 19.2. Синтез витаминов и ферментов микроорганизмами

  • 19.3. Использование пробиотиков в сельском хозяйстве

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 20. Превращение микроорганизмами растительного сырья (биоконверсия)

  • 20.1. Применение методов биоконверсии в сельском хозяйстве

  • 20.2. Нетрадиционные пути биоконверсии растительных углеводов в этанол

  • 20.3. Получение гидролаз из полисахаридов и микробного белка на крахмалсодержащем сырье

  • 20.4. Биоконверсия целлюлозо-лигниновых материалов

  • 20.5. Получение биогаза из отходов ферм

  • 20.6. Силосование кормов как метод анаэробной биоконверсии

  • Контрольные вопросы и задания

  • Глава 21. Микробиологическая трансформация отходов агропромышленного комплекса

  • 21.1. Аэробная микробиологическая очистка сточных вод

  • 21.2. Анаэробная микробиологическая очистка сточных вод

  • 21.3. Микробиология твердых отходов

  • Список литературы

  • Новые издания по дисциплине «Микробиология и вирусология» и смежным дисциплинам

  • Приложение

Новые поступления

Пионы: травянистые, древовидные, гибриды ИТО: Полный справочник Пионы: травянистые, древовидные, гибриды ИТО: Полный справочник

Пионы: травянистые, древовидные, гибриды ИТО: Полный справочник

Впервые в России опубликована книга о пионах, в которой подробно описаны все их садовые р..

1070руб.

Гортензии, розы и другие красивоцветущие кустарники Гортензии, розы и другие красивоцветущие кустарники

Гортензии, розы и другие красивоцветущие кустарники

Красивоцветущие кустарники — основа любого сада: и декоративного, и плодового. Они эффект..

850руб.

Англо-русский словарь по ландшафтному дизайну

Англо-русский словарь по ландшафтному дизайну

Словарь состоит из двух частей: англо-русский и русско-английской. Каждая часть содержит ..

150руб.

Ядовитые растения и грибы средней полосы России: Справочник Ядовитые растения и грибы средней полосы России: Справочник

Ядовитые растения и грибы средней полосы России: Справочник

Начальные главы посвящены общим доврачебным мерам по оказанию первой медицинской помощи п..

1070руб.

Вы ранее смотрели

Микробиология : учебник для академического бакалавриата

Микробиология : учебник для академического бакалавриата

Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиоло..

1500руб.