Описание товара
Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология». В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства. Большинство материалов второго раздела учебника основаны на новейших достижениях экологической биотехнологии и поэтому представляют интерес не только для студентов, но и для специалистов сельскохозяйственного производства. Всем, кто хочет более основательно изучить отдельные проблемы общей и сельскохозяйственной микробиологии, будет полезен приведенный в конце книги список монографий, учебников и различных руководств.
ОГЛАВЛЕНИЕ
-
Предисловие
-
Введение
-
Раздел I. Общая микробиология
Глава 1. Морфология и ультраструктура клеток бактерий
-
1.1. Морфологические типы бактерий
-
1.2. Ультраструктура бактериальной клетки
-
1.3. Споры и спорообразование
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 2. Систематика прокариот
-
2.1. Общие сведения по систематике микроорганизмов
-
2.2. Краткая характеристика отдельных групп бактерий
-
Контрольные вопросы и задания
Глава 3. Морфология и систематика эукариотных микроорганизмов и вирусов
-
3.1. Водоросли — Algae
-
3.2. Простейшие — Protozoa
-
3.3. Грибы — Fungi
3.4. Вирусы
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 4. Генетика микроорганизмов
-
4.1. Наследственные факторы микроорганизмов
-
4.2. Механизмы, вызывающие изменение генетической информации
-
4.3. Практическое использование достижений генетики микроорганизмов и генной инженерии в микробиологии
-
Контрольные вопросы и задания
Глава 5. Микроорганизмы и окружающая среда
-
5.1. Влажность среды
-
5.2. Температурный режим
-
5.3. Кислотность среды
-
5.4. Присутствие молекулярного кислорода в среде
-
5.5. Другие факторы среды
-
5.6. Взаимодействие факторов внешней среды
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 6. Питание микроорганизмов
-
6.1. Способы питания и поступления в клетку различных веществ
-
6.2. Пищевые потребности микроорганизмов
-
6.3. Типы питания
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 7. Метаболизм микроорганизмов
-
7.1. Основные понятия
-
7.2. Брожение
-
7.3. Дыхание
-
7.4. Фотосинтез
-
7.5. Биосинтез отдельных веществ микробной клетки
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 8. Рост и размножение микроорганизмов
-
8.1. Основные понятия
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 9. Превращение микроорганизмами соединений углерода
-
9.1. Спиртовое брожение
-
9.2. Молочнокислое брожение
-
9.3. Пропионовокислое брожение
-
9.4. Процессы брожения, вызываемые бактериями рода Clostridium и энтеробактериями
-
9.5. Окисление отдельных органических веществ
-
9.6. Разложение целлюлозы и других органических веществ микроорганизмами
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 10. Превращение микроорганизмами соединений азота
-
10.1. Минерализация азота
-
10.2. Нитрификация
-
10.3. Иммобилизация азота
-
10.4. Денитрификация
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 11. Фиксация молекулярного азота атмосферы микроорганизмами
-
11.1. Азотфиксация свободноживущими микроорганизмами
-
11.2. Ассоциативная азотфиксация
-
11.3. Симбиотическая азотфиксация
-
11.4. Бактерии — симбионты небобовых растений
-
11.5. Биохимия азотфиксации
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 12. Микробиологические превращения соединений серы, фосфора, железа
-
12.1. Биологический цикл соединений серы
-
12.2. Превращение соединений фосфора
-
12.3. Превращение соединений железа
-
Контрольные вопросы и задания
-
Раздел II. Сельскохозяйственная микробиология
-
Глава 13. Микроорганизмы почвы и их сообщества
-
13.1. Методы определения численности, состава и активности почвенных микроорганизмов
-
13.2. Структура микробных сообществ почв разных типов
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 14. Экологические особенности развития микробных сообществ почвы
-
14.1. Температура почвы
-
14.2. Влажность почвы
-
14.3. Воздушный режим почвы
-
14.4. Окислительно-восстановительный потенциал почвы
-
14.5. Кислотность почвы
-
14.6. Механический состав почвы
-
14.7. Биотические факторы
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 15. Влияние антропогенных факторов на микробное сообщество почвы
-
15.1. Обработка почвы. Мелиорация
-
15.2. Органические удобрения
-
15.3. Минеральные удобрения
-
15.4. Химические средства защиты растений (пестициды)
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 16. Взаимодействие микроорганизмов и растений
-
16.1. Микроорганизмы зоны корня и их влияние на растение
-
16.2. Симбиоз микроорганизмов с растениями
-
16.3. Эпифитные микроорганизмы и хранение урожая
-
16.4. Развитие на растениях токсигенных грибов
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 17. Микробные землеудобрительные биопрепараты и их использование в сельском хозяйстве
-
17.1. Биопрепарат ризоторфин на основе клубеньковых бактерий рода Rhizobium и Bradyrhizobium
-
17.2. Биопрепарат азотобактерин на основе Azotobacter chroococcum
-
17.3. Биопрепараты на основе культур цианобактерий
-
17.4. Биопрепараты на основе ассоциативных азотфиксирующих бактерий
-
17.5. Другие микробные землеудобрительные биопрепараты
-
17.6. Микоризация растений
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 18. Применение микроорганизмов и микробных биопрепаратов для борьбы с болезнями и вредителями сельскохозяйственных растений
-
18.1. Микробы-антагонисты и их применение для защиты растений
-
18.2. Применение антибиотиков для защиты растений
-
18.3. Использование микробных биопрепаратов для борьбы с насекомыми — вредителями сельскохозяйственных культур
-
18.4. Стимуляция роста растений биологически активными веществами
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 19. Использование продуктов микробного синтеза для кормления животных
-
19.1. Синтез кормового белка и аминокислот
-
19.2. Синтез витаминов и ферментов микроорганизмами
-
19.3. Использование пробиотиков в сельском хозяйстве
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 20. Превращение микроорганизмами растительного сырья (биоконверсия)
-
20.1. Применение методов биоконверсии в сельском хозяйстве
-
20.2. Нетрадиционные пути биоконверсии растительных углеводов в этанол
-
20.3. Получение гидролаз из полисахаридов и микробного белка на крахмалсодержащем сырье
-
20.4. Биоконверсия целлюлозо-лигниновых материалов
-
20.5. Получение биогаза из отходов ферм
-
20.6. Силосование кормов как метод анаэробной биоконверсии
-
Контрольные вопросы и задания
-
Глава 21. Микробиологическая трансформация отходов агропромышленного комплекса
-
21.1. Аэробная микробиологическая очистка сточных вод
-
21.2. Анаэробная микробиологическая очистка сточных вод
-
21.3. Микробиология твердых отходов
-
Список литературы
-
Новые издания по дисциплине «Микробиология и вирусология» и смежным дисциплинам
-
Приложение
Новые поступления
Актуальные инфекционные болезни свиней
Руководство посвящено вопросам инфекционной патологии свиней и содержит не только классиче..
2520руб.
Бегин Турбо (250 г/л тербутилазина + 250 г/л С-метолахлора) - довсходовый смесевый селективный гербицид против однолетних злаковых и двудольных сорняков в посевах подсолнечника и кукурузы
Высокоэффективный довсходовый смесевый селективный гербицид против однолетних злаковых и д..
7650руб.
Рапс России
В монографии обобщены достижения современной науки и практики. Самая систематизированная и..
450руб.
Пивоваренный ячмень России
В книге освещены современные тенденции производства пивоваренного ячменя. Раскрыты вопросы..
450руб.
Вы ранее смотрели
Микробиология : учебник для академического бакалавриата
Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиоло..
1500руб.