Методы и инструменты контроля качества сельскохозяйственной продукции

400руб. Доставляем по всей России

Количество

Характеристики

Артикул: 2362

Дата выпуска: 2018

Кол-во страниц: 250

Кол-во томов: 1

Переплет: Мягкий

Плотность бумаги: 80

Формат: 60x84/16 (145x200)

Язык: русский

Описание товара

Приведены основные нормативы качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции, требования технических нормативных правовых актов по периодичности контроля, методам отбора проб анализируемой продукции, обеспечению достоверности результатов измерений. Дан анализ современных методов измерения компонентов, характеризующих качество и безопасность сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Представлена современная инструментальная база приборов и средств контроля, позволяющая проводить оценку качества сельскохозяйственной и пищевой продукции, сырья и кормов растительного происхождения.