You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Ваша корзина пуста!

Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп


640руб. Доставляем по всей России

Описание товара

В книге рассмотрены основные процессы подготовки и переработки зерна крупяных культур в крупу. Изложены особенности технологических операций, даны практические рекомендации по организации производства круп с использованием нового оборудования. Должное внимание уделено производству круп и обезжиренной муки из кукурузы, особенностям переработки гороха, сои, сорго. Приведены сведения о типовом и новом, защищенном патентами оборудовании. Для специалистов зерноперерабатывающих предприятий всех видов собственности, молодых ученых, а также студентов, обучающихся по специальностям "Технология хранения и переработки зерна", "Машины и аппараты пищевых производств".

Новые поступления

Колористика в садово-парковом и ландшафтном строительстве. Учебное пособие для СПО. Полноцветная печать

Колористика в садово-парковом и ландшафтном строительстве. Учебное пособие для СПО. Полноцветная печать

Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «..

1820руб.

Скотоводство и технология производства молока и говядины. Практикум. Учебное пособие для СПО

Скотоводство и технология производства молока и говядины. Практикум. Учебное пособие для СПО

В практикуме изложены основные показатели молочной и мясной продуктивности крупного рогато..

1050руб.

Экспертиза кормов и кормовых добавок. Учебное пособие для СПО

Экспертиза кормов и кормовых добавок. Учебное пособие для СПО

Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасно..

1450руб.

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО

Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасн..

980руб.

Вы ранее смотрели

Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп

Технология и оборудование для производства кукурузной и других круп

В книге рассмотрены основные процессы подготовки и переработки зерна крупяных культур в к..

640руб.