Высокотемпературная микронизация в производстве зернопродуктов
Зверев С.В
- Издательство «ДеЛи»
- Есть в наличии
Описание товара
Книга посвящена технике и технологии термообработки зерна, семян, круп и подобных сыпучих продуктов в потоке инфракрасного (ИК) излучения. Приведены результаты экспериментов, дающие представления о происходящих при этом физических и биохимических изменениях. Даны основы расчета оборудования и примеры применения высокотемпературной микронизации в технологических процессах зернопереработки. Книга предназначена специалистам в области термообработки и радиационной сушки, а также может быть полезна аспирантам и студентам.
Рекомендуемые товары
Настоящая книга является первым в России справочным руководством по применению международ..
2400руб.
В книге освещены вопросы разведения, кормления, зоогигиены животных, технология производст..
780руб.
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения кор..
870руб.
Рассмотрены вопросы совершенствования управления, приведены модели и схемы системы управле..
990руб.
Новые поступления
Пионы: травянистые, древовидные, гибриды ИТО: Полный справочник
Впервые в России опубликована книга о пионах, в которой подробно описаны все их садовые р..
1070руб.
Гортензии, розы и другие красивоцветущие кустарники
Красивоцветущие кустарники — основа любого сада: и декоративного, и плодового. Они эффект..
850руб.
Англо-русский словарь по ландшафтному дизайну
Словарь состоит из двух частей: англо-русский и русско-английской. Каждая часть содержит ..
150руб.
Ядовитые растения и грибы средней полосы России: Справочник
Начальные главы посвящены общим доврачебным мерам по оказанию первой медицинской помощи п..
1070руб.
Вы ранее смотрели
Высокотемпературная микронизация в производстве зернопродуктов
Книга посвящена технике и технологии термообработки зерна, семян, круп и подобных сыпучих..
680руб.