Описание товара
Настоящая книга призвана внести значительный вклад в обеспечение ценным продуктом питания - молоком и тем самым укрепить доверие потребителей к сельскохозяйственным продуктам.
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
Строение и функция молочной железы
Виды молока, помимо коровьего
Качество молока и молочных продуктов
Классификация воспаления вымени
Диагностика воспаления вымени
Воспаление вымени, вызываемое редко встречающимися возбудителями
Воспаление вымени у овец и коз
Содержание соматических клеток в овечьем и козьем молоке
Правильный отбор проб молока
Правильная обработка ран вымени и сосков
Изменения кожи вымени и сосков
Здоровье вымени у маточных коров
Лечение заболеваний вымени
Доильное оборудование и менеджмент доения
Правильная постановка на сухостой
Профилактика лучше, чем лечение
Возможности и сложности консалтинговой деятельности
Резистентные микроорганизмы и ингибиторы в молоке
Скармливание молока коров, больных маститом или в период лечения вымени
Мероприятия по самоконтролю при прямой реализации молока и молочных продуктов
Пищевые инфекции, передаваемые с молоком
Молоко и право
Приложение
Рекомендуемые товары
Книга представляет собой собрание теоретических знаний и практических рекомендаций по техн..
4050руб.
Книга представляет собой "дорожную" карту здоровья коровы, где по контрольным "точкам" руб..
1650руб.
Рассмотрены состояние и перспективы развития мясного скотоводства. Особое внимание уделено..
400руб.
В учебном пособие представлен материал согласно программе по дисциплине «Скотоводство» для..
550руб.
Новые поступления
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ КООПЕРАЦИИ Экономическая структура кооперативных организаций
Принимаем предварительные заказы на книгу Ивана Васильевича Емельянова «Экономическая теор..
500руб.
Физиология гидробионтов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.
В учебном пособии обобщены результаты исследований последних лет, выполненных на представи..
1650руб.
Технология производства продуктов овцеводства и козоводства. Практикум. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.
Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как..
1070руб.
Овцеводство : учебное пособие для вузов
В курсе изложены приемы разведения, кормления и содержания овец. Дана краткая характерист..
1350руб.
Вы ранее смотрели
Здоровье вымени и качество молока
Настоящая книга призвана внести значительный вклад в обеспечение ценным продуктом питания ..
700руб.