You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Ваша корзина пуста!

Машины и технологии в молочном животноводстве: Учебное пособие. 2-е изд., испр.


1440руб. Доставляем по всей России

Описание товара

Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия»

В учебном пособии изложены общие сведения о животноводческих фермах и комплексах, технологиях и средствах механизации молочного животноводства. Описаны традиционные и современные инновационные технологии, машины и оборудование для заготовки, переработки и раздачи кормов. Приведены сведения о механизации поения, удалении и обеззараживании навоза, доении и первичной обработке молока. Представлены способы и оборудование для содержания животных.

Издание предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», по специальностям: «Зоотехния», «Технология переработки», «Агрономия»; руководителей, специалистов АПК, фермеров.

Предисловие

В условиях современной конкуренции товаропроизводителей молока возрастает роль производственно-технических и технологических факторов, повышаются требования к кадровому обеспечению ферм, их теоретической и практической подготовке. Поэтому без знания современного оборудования для содержания крупного рогатого скота, приготовления и раздачи кормов, поения, доения коров, первичной обработки молока, удаления и переработки навоза, без высокой квалификации обслуживающего персонала невозможно производство конкурентной продукции.

Предлагаемый курс находится в прямой связи с последующими специальными дисциплинами, каждая из которых дает совокупность присущих ей профессиональных знаний. Цель курса — помочь будущим специалистам овладеть системой знаний, навыков и умений, необходимых для эффективной организации деятельности трудовых коллективов, занятых в молочном животноводстве, на основе новейших машинных технологий и генетического потенциала животных.

В результате освоения представленного материала у обучающегося должны быть сформированы следующие компетенции:

– готовность к профессиональной эксплуатации машин и технологического оборудования в молочном животноводстве;

– способность решать инженерные задачи, связанные c выбором машин, процессов и оборудования;

– способность применять прогрессивные технологии производства продукции животноводства;

– способность осуществлять сбор и анализ исходных данных для расчета и проектирования ферм и комплексов;

– готовность к участию в проектировании новой техники и технологий;

– стремление к саморазвитию, повышению своей квалификации, владению навыками самостоятельной работы;

– способность обеспечивать механизацию, технологию производства и первичную обработку животноводческой продукции в фермерских (крестьянских) хозяйствах.

Оглавление

Предисловие .......... 3

1. Концепция развития современного молочного животноводства .......... 4

1.1. Системы содержания коров .......... 4

1.2. Системы кормления коров .......... 16

1.3. Системы поения животных .......... 19

1.4. Системы доения коров .......... 20

1.5. Автоматические системы доения .......... 23

1.6. Системы содержания телят и молодняка крупного рогатого скота .......... 25

2. Фермы для содержания крупного рогатого скота .......... 27

3. Механизация приготовления и раздачи кормов .......... 57

3.1. Анализ поточно-технологических линий и технических средств для приготовления кормов на фермах крупного рогатого скота .......... 57

3.2. Анализ и техническая характеристика раздатчиков-смесителей .......... 76

3.3. Раздатчики-размотчики рулонов и тюков .......... 82

3.4. Рельсовые раздатчики кормов и подстилки .......... 88

3.5. Классификация бункерных раздатчиков-смесителей .......... 92

4. Механизация водоподготовки и поения животных .......... 95

4.1. Чашечные автопоилки .......... 96

4.2. Ниппельные автопоилки .......... 100

4.3. Автопоилки постоянного уровня .......... 100

4.4. Водоснабжение пастбищ .......... 103

5. Механизация доения .......... 105

5.1. Технологии доения .......... 105

5.2. Основы машинного доения .......... 127

5.3. Устройство доильных аппаратов .......... 131

5.4. Доильные установки .......... 142

5.5. Зарубежное доильное оборудование .......... 151

5.6. Передвижные доильные агрегаты .......... 176

5.7. Доильные установки в доильных залах .......... 180

5.8. Роботизированные доильные установки .......... 196

5.9. Организация машинного доения коров .......... 201

6. Механизация удаления, транспортирования и хранения навоза .......... 208

6.1. Механическая система удаления навоза .......... 211

6.2. Гидравлические системы транспортирования жидкого навоза .......... 218

6.3. Навозохранилища для жидкого навоза .......... 219

7. Механизация переработки навоза .......... 226

7.1. Переработка жидких стоков навоза (разделение навоза) .......... 226

7.2. Переработка навоза в подстилку .......... 237

7.3. Переработка навоза и отходов животноводства в кормовые добавки и комбикорма .......... 242

7.4. Внесение жидкого навоза в почву .......... 250

7.5. Переработка жидкого навоза в биогаз .......... 272

8. Механизация создания и поддержания микроклимата в животноводческих помещениях .......... 280

8.1. Микроклимат в животноводческих помещениях .......... 280

8.2. Естественная система вентиляции .......... 283

8.3. Общеобменная принудительная система вентиляции .......... 287

8.4. Локальные системы обогрева .......... 292

9. Система электронного управления производственным процессом .......... 296

Список использованных источников .......... 304

Новые поступления

Пионы: травянистые, древовидные, гибриды ИТО: Полный справочник Пионы: травянистые, древовидные, гибриды ИТО: Полный справочник

Пионы: травянистые, древовидные, гибриды ИТО: Полный справочник

Впервые в России опубликована книга о пионах, в которой подробно описаны все их садовые р..

1070руб.

Гортензии, розы и другие красивоцветущие кустарники Гортензии, розы и другие красивоцветущие кустарники

Гортензии, розы и другие красивоцветущие кустарники

Красивоцветущие кустарники — основа любого сада: и декоративного, и плодового. Они эффект..

850руб.

Англо-русский словарь по ландшафтному дизайну

Англо-русский словарь по ландшафтному дизайну

Словарь состоит из двух частей: англо-русский и русско-английской. Каждая часть содержит ..

150руб.

Ядовитые растения и грибы средней полосы России: Справочник Ядовитые растения и грибы средней полосы России: Справочник

Ядовитые растения и грибы средней полосы России: Справочник

Начальные главы посвящены общим доврачебным мерам по оказанию первой медицинской помощи п..

1070руб.

Вы ранее смотрели

Машины и технологии в молочном животноводстве: Учебное пособие. 2-е изд., испр.

Машины и технологии в молочном животноводстве: Учебное пособие. 2-е изд., испр.

Рекомендовано УМО вузов РФ по агроинженерному образованию в качестве учебного пособия для ..

1440руб.