You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Ваша корзина пуста!

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Учебное пособие. 1-е изд


900руб. Доставляем по всей России

Описание товара

В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, технологии и режиму инкубирования, биологическому контролю и ветеринарно-санитарным мероприятиям в цехе инкубации. Особое внимание уделено приемам патологоанатомического контроля, позволяющего установить причины гибели зародыша.

Предназначено для обучающихся по специальности «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр» и «магистр») и «Ветеринария» (квалификация «ветеринарный врач»). Пособие будет полезно для специалистов промышленного птицеводства, слушателей ФПК и фермерских хозяйств, владельцев личных подворий, занимающихся разведением домашней птицы.

Учебное пособие "Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы"

Оглавление

Глава 1. Современное состояние и перспективы инкубации яиц сельскохозяйственной птицы .......... 5

Глава 2. Строение, состав и качество яиц .......... 7

2.1. Методы оценки качества яиц .......... 20

2.1.1. Оценка яиц по внешним признакам .......... 21

2.1.2. Оценка яиц при просвечивании .......... 26

2.1.3. Оценка яиц при вскрытии .......... 29

2.1.4. Оценка яиц по биохимическим и физико-химическим показателям .......... 33

Контрольные вопросы .......... 38

Глава 3. Биология размножения птиц .......... 39

Контрольные вопросы .......... 44

Глава 4. Эмбриональное развитие сельскохозяйственной птицы .......... 45

4.1. Физиология развивающегося эмбриона .......... 54

4.2. Внешняя среда эмбрионального развития .......... 67

Контрольные вопросы .......... 69

Глава 5. Технология инкубации .......... 70

5.1. Техническая характеристика инкубаторов .......... 74

5.2. Режим инкубации яиц .......... 79

5.3. Особенности инкубации яиц птицы разных видов .......... 83

Контрольные вопросы .......... 88

Глава 6. Биологический контроль инкубации .......... 89

6.1. Признаки гибели эмбрионов из биологически неполноценных яиц (эмбриональные дистрофии) .......... 100

6.2. Нарушения в развитии эмбриона при неправильной транспортировке и хранении яиц .......... 107

6.3. Нарушения эмбрионального развития при отклонениях в режиме инкубации .......... 108

6.4. Инфекционные болезни эмбрионов .......... 119

6.5. Уродства, генетические аномалии .......... 124

6.6. Организация биологического контроля в цехе инкубации .......... 125

Контрольные вопросы .......... 126

Глава 7. Оценка выведенного молодняка .......... 127

7.1. Оценка по экстерьерным признакам .......... 128

7.2. Оценка интерьерных показателей .......... 132

7.3. Определение пола суточного молодняка .......... 133

Контрольные вопросы .......... 136

Глава 8. Ветеринарно-санитарные мероприятия в цехе инкубации .......... 138

8.1. Дезинфекция инкубационных яиц .......... 141

8.2. Бактериологический контроль за качеством дезинфекции поверхности скорлупы яиц .......... 150

8.3. Методика аэрозольной обработки цыплят перед отправкой в цех выращивания .......... 151

Контрольные вопросы .......... 153

Список рекомендованной

Новые поступления

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ КООПЕРАЦИИ  Экономическая структура кооперативных организаций

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ТЕОРИЯ КООПЕРАЦИИ Экономическая структура кооперативных организаций

Принимаем предварительные заказы на книгу Ивана Васильевича Емельянова «Экономическая теор..

500руб.

Физиология гидробионтов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

Физиология гидробионтов. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

В учебном пособии обобщены результаты исследований последних лет, выполненных на представи..

1650руб.

Технология производства продуктов овцеводства и козоводства. Практикум. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

Технология производства продуктов овцеводства и козоводства. Практикум. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

Практикум состоит из 3 разделов, 7 глав, 33 тем. В первый раздел включены такие главы, как..

1070руб.

Овцеводство : учебное пособие для вузов

Овцеводство : учебное пособие для вузов

В курсе изложены приемы разведения, кормления и содержания овец. Дана краткая характерист..

1350руб.

Вы ранее смотрели

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Учебное пособие. 1-е изд

Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Учебное пособие. 1-е изд

В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального ра..

900руб.