Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Учебное пособие. 1-е изд
Бессарабов Б. Ф., Крыканов А. А., Киселев А. Л.
- Издательство «Лань»
- Есть в наличии
Описание товара
В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального развития, технологии и режиму инкубирования, биологическому контролю и ветеринарно-санитарным мероприятиям в цехе инкубации. Особое внимание уделено приемам патологоанатомического контроля, позволяющего установить причины гибели зародыша.
Предназначено для обучающихся по специальности «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр» и «магистр») и «Ветеринария» (квалификация «ветеринарный врач»). Пособие будет полезно для специалистов промышленного птицеводства, слушателей ФПК и фермерских хозяйств, владельцев личных подворий, занимающихся разведением домашней птицы.
Учебное пособие "Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы"
Оглавление
Глава 1. Современное состояние и перспективы инкубации яиц сельскохозяйственной птицы .......... 5
Глава 2. Строение, состав и качество яиц .......... 7
2.1. Методы оценки качества яиц .......... 20
2.1.1. Оценка яиц по внешним признакам .......... 21
2.1.2. Оценка яиц при просвечивании .......... 26
2.1.3. Оценка яиц при вскрытии .......... 29
2.1.4. Оценка яиц по биохимическим и физико-химическим показателям .......... 33
Контрольные вопросы .......... 38
Глава 3. Биология размножения птиц .......... 39
Контрольные вопросы .......... 44
Глава 4. Эмбриональное развитие сельскохозяйственной птицы .......... 45
4.1. Физиология развивающегося эмбриона .......... 54
4.2. Внешняя среда эмбрионального развития .......... 67
Контрольные вопросы .......... 69
Глава 5. Технология инкубации .......... 70
5.1. Техническая характеристика инкубаторов .......... 74
5.2. Режим инкубации яиц .......... 79
5.3. Особенности инкубации яиц птицы разных видов .......... 83
Контрольные вопросы .......... 88
Глава 6. Биологический контроль инкубации .......... 89
6.1. Признаки гибели эмбрионов из биологически неполноценных яиц (эмбриональные дистрофии) .......... 100
6.2. Нарушения в развитии эмбриона при неправильной транспортировке и хранении яиц .......... 107
6.3. Нарушения эмбрионального развития при отклонениях в режиме инкубации .......... 108
6.4. Инфекционные болезни эмбрионов .......... 119
6.5. Уродства, генетические аномалии .......... 124
6.6. Организация биологического контроля в цехе инкубации .......... 125
Контрольные вопросы .......... 126
Глава 7. Оценка выведенного молодняка .......... 127
7.1. Оценка по экстерьерным признакам .......... 128
7.2. Оценка интерьерных показателей .......... 132
7.3. Определение пола суточного молодняка .......... 133
Контрольные вопросы .......... 136
Глава 8. Ветеринарно-санитарные мероприятия в цехе инкубации .......... 138
8.1. Дезинфекция инкубационных яиц .......... 141
8.2. Бактериологический контроль за качеством дезинфекции поверхности скорлупы яиц .......... 150
8.3. Методика аэрозольной обработки цыплят перед отправкой в цех выращивания .......... 151
Контрольные вопросы .......... 153
Список рекомендованной
Новые поступления
Почвоведение
Книга русского ученого П. А. Костычева посвящена изучению почв как самостоятельному природ..
1050руб.
Атомная и молекулярная спектроскопия. Книга 2. Атомная спектроскопия
Настоящая книга является второй частью уникального труда выдающегося ученого-физика М.А.Ел..
1350руб.
Атомная и молекулярная спектроскопия. Книга 1. Общие вопросы спектроскопии
Настоящая книга является первой частью уникального труда выдающегося ученого-физика М.А.Ел..
950руб.
Лемур, КЭ (40 г/л квизалофоп-П-тефурила) - послевсходовый системный гербицид для борьбы со злаковыми сорняками в посевах овощных, кормовых и технических культур, 5л
Действующие вещества: квизалофоп-п-тефурил, 40 г/лПрепаративная форма: концентрат эмульсии..
8100руб.
Вы ранее смотрели
Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Учебное пособие. 1-е изд
В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального ра..
900руб.