You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Ваша корзина пуста!

Индустриальное рыбоводство


1060руб. Доставляем по всей России

Описание товара

Изложены теоретические и практические основы индустриального рыбоводства. Приведены основные формы индустриального рыбоводства, особенности технического обеспечения предприятий аквакультуры, даны системы водоснабжения, водоподготовки, водоочистки, аэрации и термоподготовки воды. Описаны современные устройства изготовления и раздачи корма, сортировки и транспортировки рыбы.

В учебнике изложены современные сведения о технологических основах деятельности предприятий индустриального типа, дана характеристика выращиваемых объектов, освещена роль абиотических и биотических факторов среды, представлены способы водоподготовки, формирования ремонтно-маточных стад, методов выращивания молоди и товарной рыбы в интенсивных и суперинтенсивных технических системах. В книге представлены сведения о современных рыбоводных системах выращивания (садки, бассейны, УЗВ), средства изготовления комбинированных кормов, механизации и автоматизации, методы кормления рыбы, а также основы проектирования рыбоводных хозяйств.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура»

Уровень развития современной аквакультуры требует разработки и внедрения новых интенсивных методов ведения рыбного хозяйства, создающих условия для наращивания объемов получаемой продукции. Это обуславливается также ограничением возможности использования водных ресурсов в связи со снижением качества воды естественных водоисточников, введением в технологический процесс наиболее ценных объектов с выращиванием их на комбинированных кормах. Такое направление выращивания ценной деликатесной рыбной продукции в полностью контролируемых условиях, с применением современной рыбоводной техники, комбинированных кормов, получило название индустриальное рыбоводство.

К индустриальным хозяйствам относят садковые и бассейновые предприятия на теплых водах, промышленные предприятия с использованием замкнутой системы водоснабжения бассейнов, садковые хозяйства на естественных водоемах, холодноводные бассейновые хозяйства.

Индустриальное рыбоводство позволяет повысить рыбопродуктивность с единицы площади, рационально использовать земельные и водные ресурсы, уменьшить сезонность в производстве и потреблении живой рыбы, повысить степень механизации и автоматизации производственных процессов и на основе этого — производительность труда. Оно позволяет обеспечить сохранность окружающей среды, расширить границы географического размещения товарного рыбоводства. В настоящее время в мировой экономике аквакультура приобрела глобальный характер, к 2005 г. в мире на аквакультурных хозяйствах производилось 55 млн. тонн продукции, что составляло 2/3 от общего объема вылавливаемых водных биологических ресурсов.

В учебнике объединен материал и результаты достижений ведущих российских отраслевых научно-исследовательских институтов и высших учебных заведений: Всероссийского научно-исследовательского института пресноводного рыбного хозяйства (ВНИИПРХ), Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО), Государственного научно-исследовательского института озерного и речного хозяйства (ГосНИОРХ), Астраханского государственного технического университета (АГТУ), Калининградского государственного технического университета (КГТУ), а также передовой зарубежный опыт. В книге содержатся сведения о современных технологиях выращивания ценных объектов аквакультуры в пресных и солоноватых водах. Учебник разработан на основе образовательной программы подготовки ихтиолога-рыбовода по направлению 111400 — «Водные биоресурсы и аквакультура», Федерального Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования.

Учебник посвящается памяти крупного специалиста в области индустриальной аквакультуры доктора биологических наук, профессора А. Н. Канидьева, который разработал наиболее актуальные технологии выращивания рыб в индустриальной аквакультуре, предложил отрасли первые рецепты сбалансированных сухих гранулированных комбикормов для аквакультурных хозяйств индустриального типа, которые до сих пор вырабатываются комбикормовыми заводами России. Александр Николаевич является основателем российской научной школы в области создания основ индустриальной аквакультуры и кормления рыб.

Новые поступления

Энциклопедический словарь по агрохимии и агроэкологии

Энциклопедический словарь по агрохимии и агроэкологии

В словаре представлено толкование более 3000 терминов и понятий в области агрохимии, агроэ..

2250руб.

 Применение удобрения азотноизвестнякового в сельскохозяйственном производстве (Научно-практическое руководство)

Применение удобрения азотноизвестнякового в сельскохозяйственном производстве (Научно-практическое руководство)

Научно-практическое руководство подготовлено на основе материалов многолетних исследований..

250руб.

Азот в агросистеме на черноземных почвах

Азот в агросистеме на черноземных почвах

Черноземы России богаты углеродом и азотом, обладают активным сообществом микроорганизмов,..

750руб.

Экология азотфиксации

Экология азотфиксации

Показаны эколого-биологические особенности бобовых растений, механизмы и размеры симбиотич..

750руб.

Вы ранее смотрели

Индустриальное рыбоводство

Индустриальное рыбоводство

Изложены теоретические и практические основы индустриального рыбоводства. Приведены основн..

1060руб.