Основы судебно-ветеринарной экспертизы: Учебное пособие. 2-е изд., перераб
Латыпов Д. Г., Залялов И. Н.
- Издательство «Лань»
- Есть в наличии
Описание товара
В учебном пособии изложены общие положения о судебно-ветеринарной экспертизе, вопросы борьбы с инфекционными и другими болезнями, качества пищевых продуктов животного происхождения, а также ответственности ветеринарных работников за свои профессиональные действия.
Данное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», преподавателей, а также специалистов, работающих в области ветеринарии. Оно может быть полезно и для работников следственных органов.
Учебное пособие "Основы судебно-ветеринарной экспертизы" - Латыпов Д. Г., Залялов И. Н.
В практической деятельности органов правосудия нередко возникают вопросы, на которые могут дать ответы только лица, имеющие специальные познания в какой-либо отрасли науки и практики, владеющие необходимыми методами исследования. В таких случаях для установления истины следователь, прокурор или суд имеют право привлекать специалистов для проведения исследования имеющихся материалов, объектов и других вещественных доказательств для выработки обоснованного заключения.
В нашей стране подготовка отдельных специалистов по судебно-ветеринарной экспертизе не ведется. В процессе рассмотрения вопросов по ветеринарной медицине в качестве эксперта по судебным делам обязан выступить любой ветеринарный врач, имеющий законченное высшее образование. Поэтому знание основ судебно-ветеринарной экспертизы, умение качественно провести порученные судебные экспертизы необходимо каждому ветеринарному врачу.
Курс судебно-ветеринарной экспертизы включен в учебный план в качестве обязательной учебной дисциплины по подготовке ветеринарных врачей в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом 3-го поколения.
Со времени последних изданий учебных пособий — «Судебно-ветеринарная экспертиза» (В. З. Черняк, М. А. Добин, П. И. Кокуричев, 1963) и «Основы судебно-ветеринарной экспертизы» (П. И. Кокуричев, М. А. Добин, 1977) — прошло много лет. За этот период произошли глубокие реформы в социальной и экономической жизни государства и общества с развитием многоукладных форм собственности и свободных рыночных отношений, нашедших отражение в разработке и принятии новых законов и законодательных актов.
В наши дни выпущен учебник, подготовленный профессором А. В. Жаровым, «Судебная ветеринарная медицина», который был издан в 2014 г. (издательство «Лань»). В нем автором подробно освещены современные научно-методические, правовые и организационные основы судебной ветеринарной экспертизы. Однако с течением времени появляются новые достижения в биологии, существенные изменения претерпевают ветеринарная наука, практика и современное животноводство.
Многолетний опыт преподавания судебно-ветеринарной экспертизы в ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана» (К. Г. Боль, И. Т. Трофимов, Г. З. Идрисов, И. Н. Залялов) послужил основанием приблизить изложение предмета к требованиям будущей практической деятельности ветеринарных врачей в качестве судебно-ветеринарных экспертов.
В учебном пособии подобранный материал позволяет студентам выявить связь профессиональных ветеринарных знаний с другими науками (техническими, естественно-научными, социально-гуманитарными) в решении поставленных задач судебно-ветеринарной экспертизы.
Оглавление
Предисловие .......... 5
РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ
ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ
Глава 1. Предмет, цель, задача и законодательные основы судебно-ветеринарной экспертизы .......... 8
Глава 2. Этапы формирования судебно-ветеринарной экспертизы .......... 12
Глава 4. Судебно-ветеринарная экспертиза по гражданским делам .......... 28
Глава 5. Закон Российской Федерации «О ветеринарии» и его роль в осуществлении ветеринарных мероприятий и судебно-ветеринарной экспертизы .......... 31
РАЗДЕЛ ВТОРОЙ
ОТДЕЛЬНЫЕ ВИДЫ СУДЕБНО-ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ
Глава 6. Смерть. Судебно-ветеринарное значение посмертных изменений .......... 36
Глава 7. Судебно-ветеринарная экспертиза трупа животного .......... 51
Особенности судебно-ветеринарного вскрытия .......... 51
Организация места для судебно-ветеринарного вскрытия .......... 55
Порядок судебно-ветеринарной экспертизы трупа животного. .......... 56
Анализ морфологических изменений и обобщения результатов судебно-ветеринарного вскрытия .......... 76
Определение причин смерти животного .......... 82
Правила оформления судебно-ветеринарной экспертизы трупа животного .......... 89
Глава 8. Экспертиза эксгумированного трупа или отдельных органов .......... 105
Глава 9. Порядок взятия патологического материала для лабораторных исследований при судебно-ветеринарной экспертизе трупа животного .......... 110
Патологогистологические исследования при судебно-ветеринарной экспертизе .......... 110
Бактериологические и вирусологические исследования патматериала при судебно-ветеринарной экспертизе ........ 112
Взятие и отправка патологического материала при подозрении на отравление .......... 112
Глава 10. Экспертиза вещественных доказательств .......... 115
Глава 11. Экспертиза по материалам судебного дела .......... 127
РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ
СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
Глава 12. Экспертиза случаев скоропостижной смерти .......... 132
Смерть в результате шока .......... 133
Смерть от разрыва внутренних органов .......... 136
Сердечная смерть .......... 138
Смерть от разрыва крупных кровеносных сосудов 140
Смерть от тромбоэмболии кровеносных сосудов .......... 142
Скоропостижная смерть при некоторых болезнях. 143
Транспортная болезнь .......... 144
Глава 13. Экспертиза случаев смерти животных от асфиксии .......... 146
Механизм развития и фазы асфиксии .......... 147
Клиническое проявление асфиксии .......... 147
Влияние асфиксии на сердце и сосуды .......... 148
Основные морфологические признаки асфиксии .......... 150
Виды асфиксии .......... 151
Механическая асфиксия .......... 152
Токсическая асфиксия .......... 158
Асфиксия плода или новорожденного .......... 160
Глава 14. Судебно-ветеринарная травматология. Экспертиза механических повреждений .......... 161
Судебно-ветеринарное исследование повреждений 161
Повреждения механического происхождения .......... 164
Глава 15. Экспертиза заболеваний, вызванных крайними колебаниями температуры .......... 183
Тепловой и солнечный удары .......... 183
Ожог .......... 187
Обваривание .......... 190
Отморожение и замерзание .......... 190
Глава 16. Экспертиза повреждений, вызванных техническим и атмосферным электричеством .......... 196
Поражение техническим электричеством .......... 196
Поражение атмосферным электричеством .......... 202
Глава 17. Экспертиза поражений животных ионизирующими излучениями .......... 204
Острая лучевая болезнь .......... 205
Хроническая лучевая болезнь .......... 207
Места накопления радионуклидов .......... 209
Отрицательное биологическое действие радионуклидов .......... 211
Глава 18. Судебно-ветеринарная экспертиза при случаях возникновения очагов заразных болезней животных .......... 212
Нарушение карантинных мероприятий .......... 213
Нарушение правил транспортировки животных .......... 215
Перенос возбудителей заразных болезней непосредственно людьми .......... 217
Невыполнение указаний ветеринарных специалистов по изоляции больных животных .......... 220
Уклонения от проведения плановых диагностических исследований и предохранительных прививок .......... 221
Нарушение правил по уборке и утилизации трупов животных .......... 222
Нарушение инструкции по проведению дезинфекции .......... 224
Глава 19. Экспертиза животных при оказании акушерско-гинекологической помощи и перинатальной патологии ...... 226
Ответственность за неверное определение срока беременности у животных .......... 227
Определение возраста плода .......... 228
Перинатальная патология .......... 229
Выкидыш плода (аборт) .......... 230
Акушерская помощь .......... 231
Мертворожденность плода. .......... 233
Асфиксия новорожденных .......... 235
Гипотрофия новорожденных .......... 237
Пупочный сепсис .......... 238
Диарея (диспепсия) новорожденных .......... 240
Экспертиза послеродовой патологии у самок .......... 243
Глава 20. Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие неправильного кормления, содержания и эксплуатации .......... 245
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие первичного голодания. .......... 246
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие неполноценного кормления .......... 252
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие недостатка или отсутствия витаминов. .......... 259
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие нарушения минерального обмена .......... 271
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие недостатка или отсутствия макроэлементов ..... 274
Экспертиза случаев заболевания или смерти животных вследствие недостатка или отсутствия микроэлементов ..... 279
Болезни животных, возникающие при скармливании газообразующих и разбухающих кормов .......... 287
Заболевания животных, обусловленные кормами, содержащими грибы .......... 292
Экспертиза нарушений зоогигиенических условий содержания животных .......... 304
Экспертиза заболеваний и гибели животных от неправильной эксплуатации .......... 306
Глава 21. Судебная ветеринарная токсикология .......... 310
Отравления пестицидами .......... 326
Отравление препаратами ртути .......... 327
Отравление препаратами мышьяка .......... 330
Отравление хлорорганическими соединениями .......... 334
Отравление фосфором и фосфорорганическими соединениями .......... 336
Отравления животных родентицидами .......... 339
Отравление фосфидом цинка .......... 340
Отравления родентицидами из группы дикумарина .......... 341
Отравление синильной кислотой и ее солями 342
Отравление соединениями меди .......... 342
Отравление нитратами и нитритами .......... 343
Отравление карбамидом (мочевиной) .......... 345
Отравление селеном .......... 346
Отравление соединениями фтора .......... 348
Отравление щелочами. .......... 349
Отравление кислотами .......... 350
Промышленные отравления солями тяжелых металлов .......... 351
Хроническое отравление животных фтором 351
Хроническое отравление мышьяком .......... 352
Хроническое отравление животных свинцом 353
Хронические отравления железом, никелем, таллием, алюминием, медью и другими тяжелыми металлами ....... 353
Отравления ядовитыми растениями .......... 354
Отравление растениями, образующими синильную кислоту .......... 357
Отравление донником .......... 359
Отравление хлопчатниковым жмыхом .......... 359
Отравление ядовитым вехом .......... 360
Отравления растениями, повышающими чувствительность животных к солнечному свету .......... 361
Отравление ботулиническим токсином .......... 362
Отравление поваренной солью .......... 364
Глава 22. Экспертиза спорных вопросов, возникающих в связи с куплей-продажей животных .......... 367
Экспертиза инфекционных и инвазионных болезней, выявленных после покупки животного .......... 368
Сроки макроскопических изменений при некоторых инфекционных и инвазионных болезнях .......... 371
Экспертиза некоторых незаразных болезней, выявленных после покупки животного .......... 372
Глава 23. Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов животного происхождения .......... 374
Нарушение правил ветеринарно-санитарного надзора за убоем скота и экспертизы мяса и мясных продуктов ........ 375
Установление происхождения мяса от больных, убитых в состоянии агонии или павших животных 379
Идентификация мяса разных видов животных .......... 383
Идентификация мяса животных по внешним свойствам .......... 384
Экспертиза качества мяса при хранении .......... 388
Определение видовой принадлежности мяса 389
Глава 24. Судебная экспертиза фальсификаций пищевых продуктов животного происхождения .......... 409
Экспертиза фальсификаций мяса .......... 411
Экспертиза фальсификаций мясных полуфабрикатов .......... 428
Экспертиза фальсификаций мясного фарша 430
Экспертиза фальсификаций колбасных изделий .......... 432
Экспертиза фальсификаций мясных консервов .......... 438
Экспертиза пищевых отравлений .......... 439
Глава 25. Правонарушения в профессиональной деятельности ветеринарных специалистов .......... 444
Должностные преступления .......... 446
Профессиональные преступления. .......... 448
Неосторожные действия .......... 453
Несчастные случаи .......... 456
Врачебные ошибки .......... 457
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1. Примеры судебно-ветеринарных экспертиз, проведенных на кафедре патологической анатомии и гистологии ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н. Э. Баумана» .......... 474
Приложение 2. Законодательные основы судебной ветеринарной экспертизы .......... 525
Рекомендованная литература. .......... 568
Новые поступления
Почвоведение
Книга русского ученого П. А. Костычева посвящена изучению почв как самостоятельному природ..
1050руб.
Атомная и молекулярная спектроскопия. Книга 2. Атомная спектроскопия
Настоящая книга является второй частью уникального труда выдающегося ученого-физика М.А.Ел..
1350руб.
Атомная и молекулярная спектроскопия. Книга 1. Общие вопросы спектроскопии
Настоящая книга является первой частью уникального труда выдающегося ученого-физика М.А.Ел..
950руб.
Лемур, КЭ (40 г/л квизалофоп-П-тефурила) - послевсходовый системный гербицид для борьбы со злаковыми сорняками в посевах овощных, кормовых и технических культур, 5л
Действующие вещества: квизалофоп-п-тефурил, 40 г/лПрепаративная форма: концентрат эмульсии..
8100руб.
Вы ранее смотрели
Основы судебно-ветеринарной экспертизы: Учебное пособие. 2-е изд., перераб
В учебном пособии изложены общие положения о судебно-ветеринарной экспертизе, вопросы борь..
1290руб.