Практикум по ветеринарной микробиологии и микологии

Описание товара

Пособие соответствует примерной программе учебной дисциплины «Ветеринарная микробиология и микология». Состоит из четырех глав: «Общая микробиология», «Серологическая диагностика инфекционных болезней», «Частная микробиология» и «Основы санитарной микробиологии».

Описание диагностики болезней, вызываемых патогенными микроорганизмами, дано в четком схематическом ключе, на базе методов, приведенных в разделе «Общая микробиология». Приведены тестовые задания и принятые сокращения. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Ветеринария», при выполнении лабораторных и практических работ, также может быть использовано практикующими ветеринарными специалистами.

Практикум по ветеринарной микробиологии и микологии - Госманов Р. Г., Колычев Н. М., Барсков А. А.

Важную роль при подготовке ветеринарного врача играют микробиология и микология. Знания, полученные при изучении этих дисциплин, составляют основу проведения лабораторной микробиологической диагностики инфекционных болезней сельскохозяйственных животных.

Предлагаемый «Практикум по ветеринарной микробиологии и микологии» содержит современную информацию по программе преподавания микробиологии и иммунологии на ветеринарных факультетах. Практикум включает четыре главы: «Общая микробиология», «Серологическая диагностика инфекционных болезней», «Частная микробиология» и «Основы санитарной микробиологии».

Приведены современные методы диагностики, такие как реакция иммунофлюоресценции (РИФ), иммуноферментный метод (ИФМ), полимеразная цепная реакция (ПЦР), ДНК-зонды.

Большой объем информации по частной микробиологии заставил отойти от привычной повествовательной манеры изложения. Описание диагностики болезней, вызываемых патогенными микроорганизмами, дано в четком схематическом ключе, на базе методов, приведенных в разделе «Общая микробиология». Для достижения большей эффективности изучения материала в конце большинства пунктов помещены тестовые вопросы, которые могут быть использованы для самоконтроля. Практикум рассчитан для лабораторно-практических занятий на базе теоретических знаний. При составлении практикума авторы стремились максимально использовать существующую нормативно-техническую документацию по диагностике инфекционных болезней сельскохозяйственных животных.

Оглавление

Принятые сокращения…………….3

Предисловие…………….4

Глава первая. Общая микробиология. Бактериологическая диагностика…………….5

Тема 1. Введение…………….5

Микроскопические методы исследований…………….11

Тема 2. Устройство микроскопа, правила работы с ним и виды микроскопии…………….11

Тема 3. Техника приготовления препаратов для микроскопии. Бактериологические краски. Простой метод окрашивания препаратов. Изучение основных форм бактерий…………….23

Тема 4. Дифференциально-диагностические методы окрашивания бактерий…………….32

Бактериологические методы исследования…………….39

Тема 5. Назначение и классификация питательных сред для бактерий и их приготовление…………….40

Тема 6. Стерилизация…………….49

Тема 7. Методы посева бактерий на питательные среды, их культивирование, выделение чистых культур бактерий…………….61

Тема 8. Культуральные свойства бактерий на плотных и в жидких питательных средах…………….83

Тема 9. Ферментативные (биохимические) свойства бактерий…………….86

Тема 10. Изучение воздействия на культуры бактерий и грибов физических и химических факторов, ультрафиолетового излучения…………….93

Тема 11. Определение фагочувствительности бактерий…………….100

Тема 12. Изучение антагонистической активности микроорганизмов…………….102

Тема 13. Определение количественного и качественного состава микрофлоры пищеварительного тракта животных…………….104

Тема 14. Определение чувствительности бактерий к антибиотикам. Методы: серийных разведений, диффузии в агар…………….112

Тема 15. Исследование бактерий на подвижность…………….116

Биологические методы исследований…………….120

Тема 16. Методы заражения лабораторных животных. Способы определения вирулентности микроорганизмов. Методика бактериологического исследования трупа…………….120

Тема 17. Выделение чистых культур и культивирование анаэробных микроорганизмов…………….131

Тема 18. Методы изучения микроскопических грибов и актиномицетов…………….138

Тема 19. Методы изучения риккетсий, хламидий и микоплазм…………….145

Тема 20. Иммунная система животных. Выделение глобулиновой фракции из сыворотки крови иммунизированного кролика. Солевое фракционирование белков сыворотки крови…………….148

Глава вторая. Серологическая диагностика инфекционных болезней сельскохозяйственных животных. Реакции…………….154

Тема 1. Реакция преципитации: кольцепреципитации, диск-преципитации, диффузионной преципитации…………….154

Тема 2. Реакция агглютинации: пробирочный метод. Другие модификации постановки реакции…………….160

Тема 3. Реакция связывания комплемента (РСК)…………….172

Методы…………….186

Тема 4. Методы люминесцентной микроскопии…………….186

Тема 5. Иммуноферментный метод (ИФМ) диагностики инфекционных болезней…………….193

Тема 6. Использование в микробиологии полимеразной цепной реакции (ПЦР)…………….197

Тема 7. Использование в микробиологии ДНК-зондов…………….200

Глава третья. Специальная (частная) микробиология. Патогенные микроорганизмы…………….208

Тема 1. Патогенные стафилококки…………….208

Тема 2. Патогенные стрептококки…………….212

Тема 3. Возбудители эшерихиозов…………….218

Тема 4. Возбудители сальмонеллезов…………….221

Тема 5. Возбудитель листериоза…………….226

Тема 6. Возбудитель рожи свиней…………….230

Тема 7. Возбудитель антропозоонозной чумы…………….233

Тема 8. Возбудители гемофилезов…………….236

Тема 9. Возбудитель пастереллеза…………….239

Тема 10. Возбудитель туляремии…………….242

Тема 11. Возбудитель бруцеллеза…………….245

Тема 12. Возбудитель сибирской язвы…………….250

Тема 13. Патогенные анаэробы — возбудители эмфизематозного карбункула, злокачественного отека, брадзота овец, инфекционной анаэробной энтеротоксемии…………….254

Тема 14. Патогенные анаэробы — возбудители столбняка, ботулизма, некробактериоза, копытной гнили………. 264

Тема 15. Возбудители туберкулеза и паратуберкулеза…………….273

Тема 16. Возбудитель актиномикоза…………….279

Тема 17. Возбудитель сапа…………….282

Тема 18. Возбудитель лептоспироза…………….285

Тема 19. Возбудитель кампилобактериоза (вибриоза)…………….289

Тема 20. Возбудитель дизентерии свиней…………….292

Тема 21. Возбудители микоплазмозов…………….295

Тема 22. Возбудители риккетсиозов…………….300

Тема 23. Возбудители хламидиозов…………….304

Тема 24. Возбудители микозов…………….306

Тема 25. Возбудители микотоксикозов…………….312

Глава четвертая. Основы санитарной микробиологии. Микробиологические исследования…………….317

Тема 1. Микробиологическое исследование воды, воздуха, почвы…………….317

Тема 2. Микробиологическое исследование пищевых продуктов и кормов для животных…………….332

Тестирование…………….358

Ответы…………….374

Литература…………….375