Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
Фролов В.П., Серко С.А., Боровков М.Ф.
- Издательство «Лань»
- Есть в наличии
Описание товара
Учебник предназначен для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложен контроль пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.
Рекомендуемые товары
Вы можете ознакомиться с фрагментом книги по этой ССЫЛКЕ.Электронная книга по теме «ветери..
199руб.
Пособие предназначено для самостоятельной работы студентов высших учебных заведений отдел..
590руб.
На основе обобщения литературных данных и результатов экспериментальных исследований автор..
1380руб.
В учебном пособии охарактеризованы основные инвазионные заболевания сельскохозяйственных ж..
520руб.
Новые поступления
Бордоская смесь-Ф - фунгицид для борьбы с болезнями: монилиоз, коккомикоз, курчавость, ржавчина, фитофтороз, парша и т.д.) на различных растениях, 1 кг
Бордоская смесь–Ф – фунгицид для борьбы с заболеваниями (монилиоз, коккомикоз, курчавость,..
430руб.
-200x200.jpg "Питомец (тиаметоксам, 150 г/л + альфа-циперметрин, 150 г/л) - инсектицид из группы неоникотиноидов и синтетических пиретроидов для борьбы с основными вредителями сельскохозяйственных культур")
Питомец (тиаметоксам, 150 г/л + альфа-циперметрин, 150 г/л) - инсектицид из группы неоникотиноидов и синтетических пиретроидов для борьбы с основными вредителями сельскохозяйственных культур
Высокоэффективный смесевый системно-контактный инсектицид из группы неоникотиноидов и синт..
16650руб.
Меис, КС (мезотрион 480 г/л) - гербицид системного и почвенного действия против двудольных сорняков в посевах кукурузы, 5 л
Действующее вещество: мезотрион, 480 г/л.Препаративная форма: концентрат суспензии.Химичес..
45000руб.
Англо-русский словарь по технике для защиты растений
Словарь включает около 35 ООО терминов, отражающих состояние современного языка машинных с..
1600руб.
Вы ранее смотрели
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства
Учебник предназначен для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем..
1660руб.