You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Ваша корзина пуста!

Физиология гидробионтов: Учебное пособие. 1-е изд


1800руб. Доставляем по всей России

Описание товара

В учебном пособии обобщены результаты исследований последних лет, выполненных на представителях разных систематических групп животных (ракообразные, рыбы, амфибии, вторичноводные), выработавших морфофункциональные адаптации к жизни в водной среде. Подчеркивается актуальность и практическая значимость исследований в этом направлении для разработки приемов регулирования численности гидробионтов, их искусственного воспроизводства и сохранения видового разнообразия естественных и искусственных водоемов.

Учебное пособие адресовано студентам бакалавриата, специалитета и магистратуры аграрных университетов направлений (специальностей) «Зоотехния», «Биология», «Продукты питания животного происхождения», «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

Учебное пособие "Физиология гидробионтов" - Иванов А. А., Пронина Г. И., Корягина Н. Ю.

Обитатели водной среды называются гидробионтами. Они относятся к разным систематическим видам, классам и даже типам, что определяет кардинальные различия их анатомического строения и физиологии.

Водные организмы значительно отличаются от наземных по строению отдельных систем (система газообмена, кроветворения, воспроизводства, осморегуляции), физиологическим параметрам гомеостаза, механизмам адаптации. Большинство гидробионтов является пойкилотермными животными, и температура среды обитания является для них важнейшим, подчас критическим фактором.

Большую часть поверхности нашей планеты занимают океаны и моря (71%), внутренние водоемы составляют около 0,5% (Никольский, 1963). Водоемы имеют самые различные характеристики: глубины до 11 000 м с нулевым уровнем освещенности, температурный режим от –4 до +100 "С, минерализацию от 0 до 3000 мг%. Все они заселены растительными и животными гидробионтами разного уровня эволюционного развития, биология которых еще не изучена или изучена поверхностно, но представляет научный и практический интерес. Гидробиологи ежегодно открывают и описывают более десятка новых видов — обитателей гидросферы Земли. Это притом, что практически неизученными остаются биоценозы больших глубин океана и биоценозы подземных вод. Специалисты утверждают, что в ближайшем будущем именно водные биоценозы станут донорами новых видов животных для доместикации и аквакультуры (Иванов, 2013).

Авторы данной публикации не ставили перед собой задачу описать физиологию всех видов животных, обитающих в водной среде. Это физически невозможно. Данная книга посвящена главным образом физиологии культивируемых, находящихся в той или иной степени под контролем человека и поэтому более изученных животных.

В нашей стране традиционными объектами аквакультуры служат представители класса ракообразных (раки, камчатский краб, гигантская пресноводная креветка и др.) и класса рыб (карп, лососевые, осетровые, растительноядные, сомовые и др.).

Во второй половине ХХ в. видовой состав рыб, используемых в аквакультуре, заметно расширился. Ктрадиционному объекту искусственного разведения — карпу — добавились растительноядные виды с Дальнего Востока: белый амур, толстолобик. Были разработаны технологии искусственного воспроизводства исчезающих видов осетровых и лососевых рыб. На теплых водах ТЭЦ и АЭС стали разводить и вовсе экзотические виды с Африканского континента: тиляпию, клариевого сома. Из всех групп гидробионтов представители класса рыб получили наиболее пристальное внимание со стороны академических сообществ.

К настоящему времени накопился огромный массив научной информации в части физиологии рыб, который необходимо систематизировать и обобщить.

Земноводные в природных биотопах выступают важным звеном стабильности биоценозов. Земноводные регулируют численность насекомых (гнуса, комара, паденок, бабочек разных видов) и сами являются источником пищи для других членов водных сообществ. В прудовом рыбоводстве амфибии (лягушки) являются пищевыми конкурентами объектов разведения, а в рыбопитомниках — злейшими врагами культивируемых рыб, поскольку способны в огромных количествах поедать личинок и молодь карпа, растительноядных рыб и таким образом наносить хозяйствам заметный экономический ущерб. Поэтому контроль численности земноводных на основе знания их физиологии представляется важной практической задачей.

Земноводные интересны и тем, что с давних времен используются в качестве биомоделей в медицине, ветеринарии, в учебном процессе при подготовке врачей, зооинженеров, биологов. Многие фундаментальные и прикладные проблемы биологии были решены на основе изучения биологии водных животных и, в первую очередь, земноводных.

Тем не менее физиология амфибий изучена недостаточно глубоко. Известно, что эта группа гидробионтов имеет ряд отличий в связи с оригинальными адаптациями к разным средам обитания — к жизни в воде и к жизни на суше.

Помимо этого следует иметь в виду, что земноводных, в частности мясо лягушек, используют во многих национальных кухнях (Франция, Китай, Вьетнам и др.). Для многих народов амфибии являются важным объектом промысла, а в перспективе земноводные могут стать объектом аквакультуры во многих странах мира. В настоящее время разработка технологий искусственного воспроизводства амфибий сдерживается недостатком информации из области их биологии.

С точки зрения понимания общей физиологии большой интерес, на наш взгляд, представляют вторичноводные гидробионты (китообразные и ластоногие), так как они прошли эволюционную адаптацию к условиям суши и вторично адаптировались к жизни в водной среде. Многие виды вторичноводных находятся на грани исчезновения.

Изучение физиологии вторичноводных, их адаптационных механизмов позволяет глубже понять закономерности эволюционных изменений животного мира и использовать их при разработке более рациональных программ сохранения природных ресурсов. Вторичноводные обладают уникальной способностью быстро погружаться на большие глубины и не страдать от кессонной болезни, подолгу оставаться под водой в условиях гипоксии, не теряя при этом работоспособности, поедать корм под водой, не глотая при этом лишнюю воду. Все эти качества животных интересны ученым и практикам освоения глубин океана. Таким образом, гидробионты представляют интерес как с научной, так и прикладной точки зрения.

Оглавление

Введение .......... 3

Глава 1. Вода как среда обитания животных .......... 6

Глава 2. Физиология ракообразных .......... 38

Глава 3. Физиология бесчелюстных и рыб .......... 121

Глава 4. Физиология земноводных .......... 348

Глава 5. Морфофункциональные адаптации вторичноводных животных .......... 406

Словарь терминов .......... 477

Новые поступления

Энциклопедический словарь по агрохимии и агроэкологии

Энциклопедический словарь по агрохимии и агроэкологии

В словаре представлено толкование более 3000 терминов и понятий в области агрохимии, агроэ..

2250руб.

 Применение удобрения азотноизвестнякового в сельскохозяйственном производстве (Научно-практическое руководство)

Применение удобрения азотноизвестнякового в сельскохозяйственном производстве (Научно-практическое руководство)

Научно-практическое руководство подготовлено на основе материалов многолетних исследований..

250руб.

Азот в агросистеме на черноземных почвах

Азот в агросистеме на черноземных почвах

Черноземы России богаты углеродом и азотом, обладают активным сообществом микроорганизмов,..

750руб.

Экология азотфиксации

Экология азотфиксации

Показаны эколого-биологические особенности бобовых растений, механизмы и размеры симбиотич..

750руб.

Вы ранее смотрели

Физиология гидробионтов: Учебное пособие. 1-е изд

Физиология гидробионтов: Учебное пособие. 1-е изд

В учебном пособии обобщены результаты исследований последних лет, выполненных на представи..

1800руб.