You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.
  • Ваша корзина пуста!

Разведение животных: Учебник. 2-е изд., испр. и доп.


1180руб. Доставляем по всей России

Описание товара

Учебник подготовлен в соответствии с примерной программой дисциплины «Разведение животных» направления подготовки «Зоотехния». В нем рассмотрены следующие разделы разведения животных: происхождение и эволюция; учение о породе; конституция, экстерьер и интерьер; рост и развитие; отбор и подбор; методы разведения животных, организация селекционно-племенной работы в животноводстве, направленной на повышение продуктивности и племенных качеств животных, устойчивости к стрессам и заболеваниям, пригодности к интенсивной технологии, компьютеризации селекционной работы и производства продуктов животноводства.

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению «Зоотехния», аспирантов, преподавателей, специалистов предприятий различных форм собственности, занимающихся разведением животных.

Учебник "Разведение животных" - Кахикало В. Г., Лазаренко В. Н., Фенченко Н. Г., Назарченко О. В.
Введение..........3
Глава 1. Происхождение и эволюция животных..........28
Глава 2. Учение о породе..........54
Глава 3. Конституция, экстерьер и интерьер животных..........73
Глава 4. Индивидуальное развитие животных..........114
Глава 5. Продуктивность животных..........132
Глава 6. Отбор животных по фенотипу и генотипу..........169
Глава 7. Подбор животных..........253
Глава 8. Методы разведения животных..........261
Глава 9. Селекционно-племенная работа в животноводстве..........347
Словарь селекционно-генетических параметров..........372
Библиографический список..........433

Введение

Теоретической основой животноводства является зоотехния — наука о производстве продуктов животноводства путем разведения, кормления и использования животных. Зоотехния делится на общую и частную. Общая зоотехния изучает и разрабатывает принципы и методы, общие для всех отраслей животноводства. К ней относятся: разведение, кормление, гигиена (зоогигиена) животных. Частная зоотехния (технологические дисциплины) разрабатывает практические приемы ведения отраслей животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.) с учетом специфики и биологических особенностей животных отдельных видов и их пород.

Наука о разведении животных занимается вопросами качественного совершенствования и количественного роста поголовья домашних животных, разработкой теории и практики современных методов племенной работы.

К частным проблемам относятся: происхождение и эволюция животных, индивидуальное развитие (онтогенез), конституция, экстерьер и интерьер, отбор и подбор, методы разведения и их использование в селекционно-племенной работе. Разведение животных раньше называли заводским или скотозаводческим искусством. В настоящее время его называют селекцией, в широком смысле этого слова. Термин «селекция» был принят в 1925 г. по предложению профессора Е. Ф. Лискуна на Всероссийском съезде по животноводству. От слова селекция появились производные: селекционногенетические параметры, селекционный индекс, селекционный дифференциал, эффект селекции, селекционная группа, селекционная депрессия, селекционное плато, селекционная граница.

В племенных хозяйствах введена должность зооинженера-селекционера и даже главных зооинженеров-селекционеров в племенных заводах. Зооинженеры-селекционеры по характеру своей работы со стадом, породой являются конструкторами. Они проектируют и осуществляют создание нескольких поколений животных с намеченными, желательными качествами животных. Селекционер-зооинженер должен не только владеть глубокими знаниями селекционно-племенной работы, но и обладать увлеченностью своей творческой деятельностью по совершенствованию существующих и созданию новых пород.

О значимости селекционной работы и ее целенаправленности заводчик М. М. Щепкин сказал следующее: «Заводчику никогда нельзя почевать на лаврах — его работа находится в постоянном, непрерывном движении, требующем напряжение мысли и недремлющей наблюдательности» («Из наблюдений и дум заводчика», 1915).

Учебник «Разведение животных» разработан в соответствии с Федеральным Государственным образовательным стандаром высшего профессионального образования по направлению подготовки 111100 «Зоотехния», квалификация (степень) «бакалавр», утвержденный приказом Минобрнауки Российской Федерации от 25.01.2010 г. № 73 (Зарегистрировано в Минюсте РФ 04.03.2010 г. № 16555).

Основой для изучения курса разведения животных является общебиологические дисциплины: биология, морфология, физиология, генетика и биометрия, биохимия животных.

Знания и навыки, полученные при изучении дисциплины разведения животных, позволят студентам успешно освоить специальные дисциплины частной зоотехнии, ресурсосберегающие, интенсивные технологии производства и переработки продуктов животноводства.

Оглавление

Основные задачи дисциплины «Разведение животных в системе зоотехнических дисциплин»..........3

Значение животноводства как отрасли народного хозяйства..........5

Роль отечественных ученых в развитии и качественном совершенствовании животных..........10

Методы изучения происхождения домашних животных..........28

Происхождение отдельных видов животных..........31

Доместикационные изменения признаков и свойств у домашних животных..........48

Понятие о породе..........54

Классификация пород..........58

Структура породы..........61

Акклиматизация пород..........63

Породоиспытание..........65

Сохранение генофонда редких и исчезающих пород..........68

Понятие о конституции и ее классификация..........73

Оценка животных по экстерьеру..........84

Оценка животных путем измерения..........95

Фотографирование животных..........99

Оценка животных по интерьеру..........104

Понятие о росте, развитии животных и методы их учета..........114

Основные закономерности индивидуального развития животных..........118

Продолжительность жизни и сроки хозяйственного использования животных..........126

Молочная продуктивность..........132

Мясная продуктивность..........143

Шерстная продуктивность..........152

Яичная продуктивность..........161

Рабочая производительность..........164

Понятие, виды и формы отбора..........169

Факторы, влияющие на эффективность отбора..........175

Оценка и отбор животных по происхождению..........184

Оценка и отбор животных по индивидуальным качествам (собственной продуктивности)..........192

Прогнозирование эффективности селекции при массовом отборе..........196

Оценка и отбор животных по боковым родственникам (сибсам и полусибсам)..........204

Отбор и испытание быков и баранов-производителей по качеству потомства..........207

Оценка, отбор и испытание хряков-производителей по качеству потомства..........222

Препотентность животных и методы ее определения..........228

Организация работ по отбору..........231

Понятие и общие принципы подбора..........253

Формы подбора..........255

Классификация методов разведения животных..........261

Чистопородное разведение, его значение в селекции животных..........263

Инбридинг и его использование при разведении животных..........268

Разведение по линиям и семействам..........283

Межлинейные кроссы и сочетаемость различных линий..........288

Межпородное скрещивание..........291

Апробация селекционных достижений в животноводстве..........323

Гибридизация в животноводстве..........336

Планирование селекционного процесса в стаде, породе..........347

Организация племенной службы и научного обеспечения животноводства Российской Федерации..........360

Основные направления деятельности государственной племенной службы области..........366

Приложения..........401

Приложение 1. Таблица признаков..........402

Приложение 2. Объяснения и методы..........410

Новые поступления

МИР ОГУРЦА глазами фитопатолога  +  МИР ТОМАТА глазами фитопатолога Комплект

МИР ОГУРЦА глазами фитопатолога + МИР ТОМАТА глазами фитопатолога Комплект

МИР ОГУРЦА глазами фитопатологаНаучно-популярный труд о культуре огурца и способах его выр..

4000руб.

МИР ТОМАТА глазами фитопатолога. 4-изд.

МИР ТОМАТА глазами фитопатолога. 4-изд.

Книга «Мир томата глазами фитопатолога» (издание четвертое) представляет собой научно-попу..

2500руб.

Орбита,КЭ (25 г/л дельтаметрина) - инсектицид для борьбы с вредителями /5л

Орбита,КЭ (25 г/л дельтаметрина) - инсектицид для борьбы с вредителями /5л

«Орбита» — это эффективное инсектицидное средство, предназначенное для борьбы с вреди..

10500руб.

Сварка металлов: учебное пособие

Сварка металлов: учебное пособие

   В книге с применением современной профессиональной иностранной и отечествен¬н..

1200руб.

Вы ранее смотрели

Разведение животных: Учебник. 2-е изд., испр. и доп.

Разведение животных: Учебник. 2-е изд., испр. и доп.

Учебник подготовлен в соответствии с примерной программой дисциплины «Разведение животных»..

1180руб.