Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота при незаразных болезнях
Дюльгер Г.П., Табаков Г.П., Серегин И.Г.
- Издательство РГАУ-МСХА
- Есть в наличии
Описание товара
В учебном пособии отражены материалы, необходимые для освоения студентами дисциплины "Ветсанэкспертиза", порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота на боенских предприятиях, основные болезни, выявляемые в органах и тканях.
Дано краткое описание методов подготовки органов и туш к осмотру, основных поражений в них и их дифференциальные признаки. Для лучшего освоения материала в конце учебного пособия приведены вопросы для самостоятельной проверки и тестовые задания, которые позволят студентам углубить и систематизировать свои знания по основным темам.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Порядок ветеринарного осмотра продуктов убоя животных
2. Основные болезни, выявленные при осмотре продуктов убоя животных
3. Ветеринарно-санитарный осмотр внутренних органов туш животных
4. Ветеринарно-санитарный осмотр и основные поражения тканей туш
5. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных при болезнях отдельных органов
6. Перечень основных терминов и определений по дисциплине
7. Тестовые задания по темам
Приложения
Библиографический список
Рекомендуемые товары
Учебное пособие содержит наиболее полный современный учебно-справочный материал по вопроса..
450руб.
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части приведены современные данные по общ..
1120руб.
В первой части учебника приводятся краткие характеристики и агротехнологии всех полевых ку..
1800руб.
Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и..
990руб.
Новые поступления
Агрохимические и экологические основы адаптивного земледелия. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии описаны теоретические и практические вопросы взаимодействия растений, по..
1190руб.
Ландшафтный дизайн и декоративное садоводство. Практикум. Учебное пособие для СПО
Практические занятия по ландшафтному дизайну и декоративному садоводству дадут возможность..
400руб.
Овощеводство. Практикум. Учебное пособие для СПО
Практические занятия по овощеводству дадут возможность будущим специалистам сельского хозя..
350руб.
Современная практика использования медоносных пчел и шмелей для опыления овощных культур в защищенном грунте. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
В учебном пособии приведена современная практика использования медоносных пчел и шмелей на..
650руб.
Вы ранее смотрели
Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота при незаразных болезнях
В учебном пособии отражены материалы, необходимые для освоения студентами дисциплины "Вет..
650руб.