Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота при незаразных болезнях
Дюльгер Г.П., Табаков Г.П., Серегин И.Г.
- Издательство РГАУ-МСХА
- Есть в наличии
Описание товара
В учебном пособии отражены материалы, необходимые для освоения студентами дисциплины "Ветсанэкспертиза", порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота на боенских предприятиях, основные болезни, выявляемые в органах и тканях.
Дано краткое описание методов подготовки органов и туш к осмотру, основных поражений в них и их дифференциальные признаки. Для лучшего освоения материала в конце учебного пособия приведены вопросы для самостоятельной проверки и тестовые задания, которые позволят студентам углубить и систематизировать свои знания по основным темам.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Порядок ветеринарного осмотра продуктов убоя животных
2. Основные болезни, выявленные при осмотре продуктов убоя животных
3. Ветеринарно-санитарный осмотр внутренних органов туш животных
4. Ветеринарно-санитарный осмотр и основные поражения тканей туш
5. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных при болезнях отдельных органов
6. Перечень основных терминов и определений по дисциплине
7. Тестовые задания по темам
Приложения
Библиографический список
Рекомендуемые товары
Вы можете ознакомиться с фрагментом книги по этой ССЫЛКЕ.Аудиокнига по теме «ветеринария» ..
49руб.
В учебном пособии приведены данные по оценке качества инкубационных яиц, эмбрионального р..
1050руб.
В учебном пособии представлены материалы по сравнительной анатомии животных для студентов,..
770руб.
Рассмотрены анатомия и физиология органов половых органов и молочной железы, основы репрод..
1150руб.
Новые поступления
МИР ОГУРЦА глазами фитопатолога + МИР ТОМАТА глазами фитопатолога Комплект
МИР ОГУРЦА глазами фитопатологаНаучно-популярный труд о культуре огурца и способах его выр..
4000руб.
МИР ТОМАТА глазами фитопатолога. 4-изд.
Книга «Мир томата глазами фитопатолога» (издание четвертое) представляет собой научно-попу..
2500руб.
Орбита,КЭ (25 г/л дельтаметрина) - инсектицид для борьбы с вредителями /5л
«Орбита» — это эффективное инсектицидное средство, предназначенное для борьбы с вреди..
10500руб.
Сварка металлов: учебное пособие
В книге с применением современной профессиональной иностранной и отечествен¬н..
1200руб.
Вы ранее смотрели
Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота при незаразных болезнях
В учебном пособии отражены материалы, необходимые для освоения студентами дисциплины "Вет..
650руб.